あと1品欲しいときに 「おうち食堂」プラス1品シリーズ
続いている、ESSEファンPARTY2021シリーズ。
いろいろな商品をお送りいただいたのですが、今日ご紹介するのは丸美屋食品の「おうち食堂」
丸美屋食品っていうと、麻婆豆腐とかの中華の素だったりふりかけだったりのイメージが強いのですが、和食のおかずの素なんかもいろいろあるんですね、知らなかった。
その中のひとつ、「厚揚げのひじき煮の素」というのを使ってみました！
用意するのは厚揚げだけ。
ひき肉、にんじん、ひじきなどがあらかじめパウチの中に入っているので、お水を加えて切った厚揚げを煮るだけ。
最初はちょっとシャバシャバな感じ？だったのですが、
煮ているうちに水分もうまくとんで、できあがりました。
1パックで2-3人前。ちょうどよい量です。
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あと1品欲しいんだけど、どうしようかなー、何を作ればいいか思い浮かばないなー（←わりとよくある）という時に便利ですね。
ひじきも好きなんだけど、乾物を煮るとなると戻してからでないとできないし、「すぐにあと1品！」という時には答えられない。
そんな時にこういうのがあると便利だなと思いました。
味も濃すぎず、でもご飯のお供にもなる味。おいしかったです。
こういう、〇〇の素のようなシリーズって最近いろいろ進化してきていますよね。
味もよくなっているし、よくできている。
毎日の献立ってマンネリしがちなので、こういうのもうまく取り入れていければいいなと思いました。
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今日もお読みいただきありがとうございました。
