身体がほっと温まる、酒粕生活を始めました
少し前に、身体が温まる粕鍋を作りたくて、酒粕を買いました。
以来、残った酒粕を毎日少しずつですが食べています。
お味噌汁に少し加えたり、お酒で溶いて、肉を漬けてしばらく置いたあとに焼くと（焦げやすいので注意！）おいしくなったり・・・などと簡単な使い方しかしておりませんが、それよりもっと簡単で、最近よく使っているのが、生姜ココアに酒粕を加える方法。
朝、身体がまだちょっと冷えているなと感じている時に、生姜ココアを飲んでいます。
ココアと粉末の生姜をお湯で溶くだけの簡単なものですが、そこに酒粕を投入。
量はお好みですが、小さなひとかけらをそのままカップに入れて、スプーンで溶かしながら飲んでいます。
生姜ココアだけでも、飲んだ後に身体が（特にお腹のあたりが）ぽっと温まるのを感じるのですが、酒粕を加えるとさらにポカポカするような感じです。
最初はちょっと固めだった酒粕も、溶かしているうちにだんだんやわらかくペースト状になってきます。
飲んでいるうちにすべてココアに溶かすことはできませんが（しっかり溶かしたい方は、鍋を使ってしっかり混ぜていけばできると思います。ずぼらなわたしは、カップにそのまま入れているだけです）お酒のクセも感じずに、また生姜ココアの味を壊すことなく、最後までおいしくいただけます。
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美肌効果、出ているかも？？
以前、テレビで「毎日酒粕50ｇで美肌効果が期待できる！」というのをやっていました。日常的に酒粕を摂っている方が紹介されていましたが、確かにお肌がしっとり、つやっとしていました。
50ｇって、けっこう量が多そうですが💦毎日少しずつでも摂っていれば、何か効果が期待できそうです。
（そういえば、乾燥している今の時期、いつもなら顔に粉がふいたような、カサカサしたりするのですが、今のところそれを感じていません。酒粕効果か？？）
わたしの、酒粕の選び方
わたしは普段、日本酒は飲みません。日本酒独特の香りがあまり得意ではありません。（お酒はもともとあまり強くありません・・・）
そんなわたしが、酒粕を選ぶ時に気をつけているのが、「醸造アルコールを含んでいないもの」
醸造アルコール自体は、食用のアルコールですし、悪い添加物という思いはないのですが、醸造アルコールが含まれていない方が、口当たりもよく、香りも強くなく、口にしやすいのです。（あくまで個人的な印象です）
それ以外は、産地も、純米酒も吟醸酒も、何も気にしていません。
それでも、今まで買ったものはどれもクセなくいただけています。
お酒が弱い方、日本酒の香りが苦手という方、よかったら醸造アルコールを含んでいないものを選んでみてくださいね。
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お肌にも、健康にもいいところいっぱいという、酒粕。
まだけっこう残っていますが、しばらく続けていこうと思います。
今日もお読みいただきありがとうございました。
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