チョコレートが好き
先日の記事で、いかにも「身体のことを気遣っている」風なおやつをご紹介したりしていますが、でもでも、いちばん好きなのはチョコレート。
「身体のことを気遣ってる風」な、おすすめおやつ - わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくり
「チョコ女」と言われるくらい、チョコレートが好きです。
チョコ系のお菓子を見ると、思わず手に取ってしまうし、おうちにチョコレートがないと不安になります。
自分のおこづかいから、普段どのくらいチョコレートを買っているか、いわゆる「チョコレート係数」を調べようと思ったのですが、怖くなって途中でやめました(笑)
初めて買った、訳ありチョコレート
この前の、楽天スーパーセール。
初めて、「訳ありチョコレート」というのを買いました。
今まで、楽天で“訳あり”とか“割れチョコ 1000円ポッキリ”とかあるのを見ても、あえて買っていなかったんです。それは、あればあるだけ食べてしまいそうで、食べ過ぎてしまうのが怖かったから。
でも、たまたまサイトを見ていて、“カカオ70％の訳ありチョコ”というのを見つけて、それが何だか気になって思わずポチッとしてしまいました。
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おいしい、と思えたカカオ70％
届いたのは、こんな感じ。
中に、こんな角型のチョコレートがそのまま入っています。
1つが10-11ｇくらいでした。
販売しているのは、ショコドーネという岐阜県にある会社でした。
おいしいチョコレートをつくるには、コンチング（チョコレート生地を練ることで、滑らかにしたり、カカオの臭気を取り除く作業）が必要なのだそうですが、カカオ70％以上のいわゆる高カカオチョコレートだと、そのコンチングにかける時間は、普通のミルクチョコレートなどに比べて長くしないと、酸味や雑味が残るチョコレートになってしまうとのこと。
ショコドーネのチョコレートは、チョコレートソムリエ監修の下、しっかりとコンチングをしたチョコレートなのだそうです。
（ショコドーネのＨＰより抜粋しました）
高カカオチョコレートは好きで、いくつか食べたことがありますが、カカオ70％を超えてくると、チョコレートによっては変な雑味や苦みを感じたりして、旨味とは違う、わたしにはちょっと食べづらいものがありました。
このチョコレートは70％なので、いわゆる「高カカオ」の中では低い部類に入るのかもしれませんが、甘すぎず、苦過ぎず、バランスがちょうどよく感じました。
ちなみに、原材料等はこんな感じです。
1粒が10-11ｇですが、味のバランスがよく2粒も食べればちょうどよい感じでした。
かえって食べ過ぎを防げそうです。
カカオ70％のポリフェノールはすごいらしいから・・・
脳が若返るとか、抗酸化物質のカカオポリフェノールが多く含まれているとか、動脈硬化を防ぐとか腸内環境を整える、とか最近いろいろテレビ等で高カカオチョコレートのことが取り上げられています。
どうせ食べるなら、少しでも身体に効果がありそうなものを・・・とここでも「身体のことを気遣っている」風なものを選んでおこうと思います。
3/31までのお得なクーポン
サイトを見たら、3/31までのお得なクーポンが出ていました。
2000円以上で400円OFFだそうです。（なくなっていたらごめんなさい）
訳ありチョコレートは、今注文しても4月下旬ころの発送になってしまうようですが、今食べているのもちょうどなくなってきていると思うので、リピ注文しました。
たっぷりストックができそうなので、ゆっくり楽しめそうです。
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