サーモスで小豆を茹でた時のゆで汁。addieayumi.hatenablog.com
これも捨てずにおいしくいただきます。
小豆には
利尿作用などがあり、むくみをとるなどの効果があって、ゆで汁にはそんないい成分が溶けているそうです。
小豆茶も、最近ではペットボトルに入ったものも売られていますね。
今回茹でた時のゆで汁も、渋みがなく、ほんのり甘くてわたしにはおいしくいただけました。
いくら身体に良くても、おいしくないと食べる気がしませんしね。
これから寒くなって、冷えやむくみが気になる季節。
小豆茶もその解消の手助けになればうれしいと、これからの習慣にしていきたいです。
今日もありがとうございます。
