久しぶりの手作り塩麹とゆるゆる腸活 この冬2回目の、塩麹を仕込みました。 仕込むと言っても、ほぐした麹に塩と水を入れて混ぜて、1日1回かき混ぜながら数日待つだけ。 これはまだつくりたて。 これからしばらく置いておくとだんだんと味がなじんできます。…
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