普段、いわゆる“常備菜”というものはあまりつくらないのですが 酢たまねぎはいつも冷蔵庫の中に入っています。 作るときはいつも玉ねぎ2個分くらい。 繊維に逆らうように薄く切って、ビンに入れます。 コーヒーの空きビンに入れてますが、冷蔵庫のポケットに…