わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくり

明日、12月22日は冬至ですね。 先日、お値打ちなゆずがありましたので、毎年リピートしているゆず茶の素をつくりました。 <材料> ゆず 砂糖：ゆずの量（種や果汁をよけて刻んだあと）に対して、半量から同量 <作り方> ①ゆずは、よく洗う。（皮の部分も食べるので、塩を使ってこすり洗いするなどよく洗います） ②皮を刻んだ…