台湾で出合った、裏白きくらげ きくらげって食べますか？ 中華料理によく登場する、あの黒いコリコリしたもの。 あの黒きくらげのおばけみたいな、裏白きくらげに台湾で出合いました。 きくらげって？ まずはきくらげの基本情報を・・・ きくらげは、きのこ…

台湾旅行から1ヶ月。 いまだ熱さめやらず、たいわん、たいわん・・・と話しているわたしに、友人が教えてくれたのがこちら。 台湾スイーツのチロルチョコ。 期間限定のチロルチョコだそうです。 台湾の伝統柄、花布をパッケージにも使っていてちょっとかわい…

台湾のコンビニでいくつかお菓子を買いました。 持参したアメがなくなってしまったので、その補給と、ちょっとした甘いものを。 その中のキャラメル類がわたし的にヒットだったので、備忘録代わりにご紹介です。 パッケージを破ってしまった状態の写真で失礼…

今日も、台湾で自分用のお土産として買ってきたもののご紹介です。 先日ご紹介した小豆のパウダー、紅豆水のほかに、 www.addie-watashidukuri.com ガイドブックで読んで気になり、“これも買ってこよう”と思ったのがこちら。 萬應白花油 レトロなパッケージ…

台湾のガイドブックで読んで、気になっていたものを旅行の時に買ってきました。 紅豆＝日本で言う、小豆のことです。 漢字の雰囲気から判断すると、小豆を低温で圧縮して、20分の1にしているものだそうです。 これだけで、小豆を煮る時間もガスも、交通費も…

台湾では、お寺参りをするのも楽しみにしていたことのひとつでした。 もともと、神社仏閣に参拝するのが好きで、御朱印集めもしています。 addieayumi.hatenablog.com 台湾のお寺は、日本とはまた違うものでした。 こちらは、市内観光のコースの中で立ち寄っ…

台湾で買ってきた、自分へのお土産です。 迪化街という、食料品の問屋さんなどがたくさん集まっている通りは今回の旅で絶対行ってみたいと思っていました。 www.taipeinavi.com 乾物やドライフルーツ、からすみ、お茶などが店先にたくさん並んでいて、どれも…

旅行に行くときは、事前にガイドブックなどを読みながら、行きたいところや食べたいものなどをピックアップしていきます。 どれもこれもおいしそうとか、あれを見てみたい、ここに行ってみたい、とかイメージを膨らませる、好きな時間です。 そして、ある程…